伊江島の宿カーサ・ビエントの日常 ホームページは http://casaviento.info
by casa_VIENTO
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
カテゴリ
全体
casa VIENTO
kukumui
ハンドメイド
むすこ
食べ物
おやつ
絵本
家族
日々のこと
未分類
以前の記事
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 07月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
フォロー中のブログ
最新のコメント
釜山からのメッセージとて..
by casa_VIENTO at 23:33
私たちはまだちょっと寒い..
by Han at 17:48
こんにちは。私は韓國人で..
by hyemihong at 12:52
カーサビエント金城様 ..
by kijyo yuko at 14:04
しぃさん、おはようござい..
by casa_VIENTO at 09:51
2011〜2013年の夏..
by しぃ at 10:27
りのさん コメントありが..
by casa_VIENTO at 21:01
めっちゃめちゃ綺麗!!い..
by りの at 11:00
富田さまメッセージありが..
by casa_VIENTO at 13:28
昨日、今日とお世話になり..
by 富田 at 23:20
最新の記事
CALEND-OKINAWA..
at 2017-11-08 13:06
ククムイカレー
at 2017-10-19 13:34
旧盆エイサー
at 2017-09-05 11:33
蓬萊島-オキナワ-の誘惑
at 2017-08-22 09:59
8月17日
at 2017-08-17 09:53
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
カテゴリ:おやつ( 8 )
ザクザクパウンドケーキ
お知らせ
4/13(土)の、伊江島一周マラソン大会ですが、
満室になっております!




毎朝食べているミューズリー(フルーツやオートミールなどが入ったシリアル)
お砂糖ではない、ドライフルーツの自然の甘みがおいしいので、

リンゴジュースとはちみつを少し足して、パウンドケーキにしてみました。

d0174105_9231262.jpg



いつもよりザクザクした生地に仕上がって、甘みも増しておいしくできました!
豆乳だけでもいいかも。

d0174105_9264727.jpg




保育園から帰ったむすこは、
焼き上がった匂いにすぐに気付いて、おやつ。

d0174105_9284381.jpg



夕飯後にも、1切れ食べていました。

卵やバターが入っていないので、肌が弱いこどもにはぴったりです。
[PR]
by casa_VIENTO | 2013-02-21 09:33 | おやつ | Comments(0)
ゴマクッキー
さすが年の瀬、寒いですね〜!!
ここ伊江島も結構寒いです。風もビュービュー強いし。

元々寒いの苦手なんですが、

関東からお越しのお客さんには、
「こんなの、全然寒くないですよー」 と言われ、

もう、ここ以外では冬を越せないな、、と思いました。



でも、寒い季節にあったかい飲み物を飲むというのは、
とても好きで日々何を飲もうかなーとあれこれ迷っています。


そして、きまって、甘い物が恋しくなるのは、なぜでしょう。


午後にむすことクッキーを作りました。

伊江島の小麦も少し、

d0174105_16565798.jpg



今回は菜種油じゃなくて、友達からもらったゴマ油を入れてみました。
あと、今治のハチミツ。

d0174105_1658736.jpg


まぜまぜ〜  ぐるぐる〜


型抜きは、
ささやかにクリスマスを意識して、ほしとりんご。

d0174105_16591075.jpg



出来上がり〜

d0174105_170327.jpg



寒いと粗熱がとれるのも早い!

d0174105_1712065.jpg



「ママのもおいしそ、ひとつたべていい?」 だって!

私のは、最後に残った生地を適当に丸めただけなんだけど、、
人が食べてるのって、よりおいしそうに見えるのですよね。

d0174105_172852.jpg




ゴマの風味がおいしいなぁ、すぐになくなってしまいそうです。。
[PR]
by casa_VIENTO | 2012-12-23 17:10 | おやつ | Comments(0)
紅芋とバナナの焼き菓子
むすこが通う保育園の園長さんたちが、
この前芋掘りをしたらしく、学年が下のむすこたちにも、
掘ったお芋をいただきました。

ででーん、

d0174105_1526711.jpg


でっかいです!!

さっそく、お芋のおやつを作りましたよ。



お芋を蒸かしてつぶして、バナナとシナモンも一緒に混ぜて、

くるみを割いて、

d0174105_1529075.jpg



黒ごま、パラリン

d0174105_15294425.jpg



一本でこんなに!!

d0174105_15301879.jpg



オーブンでこんがり焼いて、完成です。

d0174105_15304869.jpg



沖縄の芋掘り、当たり前だけど、紅芋なんだなって再確認

d0174105_15315272.jpg



さつまいもより、甘みは少ないけれど、バナナの甘みとちょうど合いました☆


ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2012-10-25 15:35 | おやつ | Comments(0)
わたしのカステラ
なんだかケーキを作りたくなって
初のココロミ!カステラを作りました。

メレンゲを作るの、昔はとってもヘタッピだったけど、
最近やっとなんとなくわかってきたような。

でもやっぱり難しい。。

メレンゲは奥が深い〜。

最後に粉を投入してから気付きましたが、
カステラって強力粉なんですね!!

私、材料確認しつつも、お菓子だからって思いで、
 「ふんふん、こな、小麦粉ね〜」って感じでドサッと投入しちゃいました!!

あわわーー、、時すでに遅しっ 
一応ネットで調べてみたら、薄力粉でもまぁ大丈夫みたいです。

パン作るときも、たまに寝ぼけて小麦粉入れちゃう時あるけど
フワッといた感じになるもの。

カステラは、低温でじーっくり焼きます。

出来上がり☆
もう、カットしちゃったけど。

d0174105_15532759.jpg



焼き上がって、すぐラップに包み
逆さにしておくと表面がまっすぐになるんですって!

d0174105_1554043.jpg



うむーー!ふわふわで美味しかったです。

あったかいコーヒーとバッチリ☆

ミルク好きな人は、冷たいミルクといっしょに食べたいでしょうね。


私の母は、「うわぁ、ミルクに浸したい!」と言いそう 笑




カステラといえば、ぐりとぐら です。

ぐりとぐらのカステラは、フライパンで焼いてますが
あれ、見た感じ、きっと
小麦粉派だと思います。

ぐりとぐらのカステラは
どしっ、もっちり、っていうよりは
ふわっとしてほしい。

私のカステラはどっちかな?!
次回は強力粉で作ってみます


ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2012-06-20 15:58 | おやつ | Comments(2)
週末おやつ
むすこが通う保育園は、
土曜日は半日だし、日曜日はお休みなので、
週末は手作りおやつを心がけてみようかなーと思ってみた。



今週は、
全粒粉のパンケーキ。


d0174105_1110425.jpg



もちもちしていておいしかった。


d0174105_111195.jpg



久しぶりの晴れ、今日はなにしよっか。



ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2011-05-22 11:13 | おやつ | Comments(2)
にんじんさん ごぼうさん
動物性のものを使わず作れる、優しいお菓子を作りました。

材料は

牛乳を、豆乳に代用。
バターを、サラダ油に。
砂糖を、はちみつやメープルシロップに。


にんじんのケーキと

ごぼうと干しぶどうのココアケーキ

d0174105_2171067.jpg


d0174105_2172337.jpg


どちらも伊江島の全粒粉を使用。
素朴な歯ごたえがしつつ、味は野菜の旨味がギュッ。

特にごぼうの方は、ごぼうそのものの味とココアがマッチしていて美味しい☆

卵やバターが入ったケーキも好きですが、
体に優しいこんなのも大好きです。

欲張りかな 笑



保育園から帰宅後のむすこも、
凄まじい早さで食べておりました。

よかった よかった

ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2011-05-12 21:22 | おやつ | Comments(4)
ごまの蒸しパン
最近 わがやで一番の早起きは、むすこです。
毎朝、開口一番に言うことば それは、「ぱん!」
こっちは、まだ眠っているので突然の「ぱん!」には、少々辛い・・・
「え〜?!」って言ってるとしつこーく連発してくるのです。


今日は、むすこの朝ご飯    朝ごパン用に
ごまの蒸しパンを作りました。

d0174105_2232420.jpg


いりごま、すりごま、練りごま、ごま油。
仕上げに、さらにしろごま、くろごま、ぱらり。

ごま尽くしの蒸しパンなのです。
私はごまが大好きなので、このこうばしさがたまらないです☆



おまけ、
とあるカフェにて

d0174105_22375380.jpg


よーく見ると、木馬にゆるい落書きがされています。。。
ハートの首輪??




ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2011-02-21 22:41 | おやつ | Comments(4)
バナナケーキとおてがみ
息子のおやつにバナナケーキを焼いてみました
私は加工バナナが苦手なんですが、とても美味しかったので
宿泊のお客さんにも出してみました☆

d0174105_14315587.jpg


むすこ気持ちよい程の食いっぷり!!!
お母さん嬉しいよ〜

d0174105_14325533.jpg


東京に住む姉からいろいろ送られてきました
上の息子が着用しているシャツも手作りなのです
ありがとう!
姪っ子からのおてがみもたくさん
d0174105_1437962.jpg

写真では見えないですが、左下の「ニコダイジニシテルヨ」にじーんと来ました
抱きしめたくなるかわいさです
(姪っ子のもうすぐ1才になる妹の名前がニコなのです)

絵も前とはまた違う物を描くようになっていて、
こどもの絵ってほんとうおもしろい

ヒトミ
[PR]
by casa_VIENTO | 2010-11-20 14:43 | おやつ | Comments(2)