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伊江島の宿カーサ・ビエントの日常 ホームページは http://casaviento.info
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パンと梅干しのこと
明日はバレンタインということで、

通称寝袋パンと、

パンと梅干しのこと_d0174105_2355797.jpg


旦那さんのリクエストに応えて、ベーコンエピをつくりました。

パンと梅干しのこと_d0174105_236126.jpg


ベーコンエピは、昔パン教室で習って以来つくっていなかったので、
かなり記憶を辿りながらの作業でした。

レシピ本は訳あって今、ダンボールの中なんです〜。


天然酵母は発酵に時間がかかりますが、
出来上がりは格別なんですよね。

できたてを食べて貰いたくて、1日早いけれど渡しちゃいました。
もちろん、おとうさんにも!おかあさんとわけっこしたそう♡

むすこには明日ホットケーキを焼いてみよう。
トッピングはチョコレートソースでしょ☆




明日からまた教習だー。
沖縄では「自練」って言いますよね。

いつも前の晩に、梅と鮭のおにぎりむすんで、
さんぴん茶も水筒に入れて冷やして置いて、

酔い止め用に、酸っぱい梅干しを1粒小さなタッパーに入れて、
「うわ、今日酔いそう」と思ったら
すぐ食べれるように、バッグに忍ばせています。

私三半規管が弱いんです、先月フェリーに乗った時の揺れったら!!!
トラウマになりそうな程でしたね。。。
寿命が3年程縮まりましたもん。
次の日朝起きたら、まぶたにじんましんできましたもん。笑


さてさて、明日の波の高さをチェックして寝まーす。
みなさんも明日からまた一週間、お仕事、学校、がんばってくださいね!


ヒトミ
by casa_VIENTO | 2011-02-13 23:02 | 食べ物
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